内容摘要:程力CL5160XCC6AYS餐车采用东风天锦底盘,搭载康明斯210马力发动机,国六排放,厢体长度约7米。车内分区包括烹饪区、备餐区、储藏区,配备电磁炉、油烟机、冰箱等设备,可保障50人餐饮。

程力CL5160XCC6AYS餐车是一款专为野外作业、应急保障及大型活动设计的移动餐饮解决方案,基于成熟可靠的东风天锦底盘打造,搭载康明斯210马力发动机,满足国六排放标准,厢体长度约7米,车内科学分区,可同时保障50人标准餐饮供应。以下从底盘、上装及功能区域三方面详解其技术配置。
一、底盘参数
该车采用东风天锦系列载货底盘,轴距5150mm,配备康明斯B6.2NS6B210型直列六缸柴油发动机,排量6.2L,最大功率154kW(210马力),峰值扭矩850N·m。变速箱匹配法士特8挡手动或东风DT系列双离合自动挡(选装),后桥速比4.875,最高车速89km/h。底盘配置9.00R20钢丝胎、断气刹、ABS、方向助力、空调及电动窗。整车整备质量约8.5吨,最大总质量16吨,满足重载及复杂路况行驶需求。
| 参数项目 | 规格/型号 |
|---|---|
| 底盘品牌 | 东风天锦 |
| 发动机型号 | 康明斯B6.2NS6B210 |
| 排放标准 | 国六 |
| 最大功率 | 210马力(154kW) |
| 变速箱 | 法士特8挡手动(可选手自一体) |
| 轴距 | 5150mm |
| 轮胎规格 | 9.00R20 |
| 最高车速 | 89km/h |
二、上装配置
厢体采用全金属骨架、外蒙波纹板内衬不锈钢板,夹层填充聚氨酯保温材料,总长约7米,宽2.5米,高2.6米。内部地板铺设防滑铝板,墙面及顶板为易清洁不锈钢饰面。配电系统配备8kW静音柴油发电机及市电接口,照明、插座、排气扇全车覆盖。厨房设备包含:双头电磁灶(功率6kW)、商用油烟净化机、不锈钢洗菜池、冷热供水系统、四门不锈钢冷藏冷冻柜、储物吊柜、操作台及排烟管道。整车配备2个干粉灭火器及漏电保护装置,确保使用安全。
三、功能区域
车内按作业流程划分为三个独立区域:
- 烹饪区:位于车厢前部,配置双头电磁灶、油烟机及调料架,灶台上方设排烟罩,下带储物抽屉。该区可同时进行煎、炒、炖等操作,满足50人份热菜制作。
- 备餐区:位于车厢中部,设有不锈钢操作台、切配板、双层储物架及水池。备餐区与烹饪区通过隔断门分隔,防止油烟扩散,同时配备紫外线消毒灯,保障食品安全。
- 储藏区:位于车厢后部,分为干货储藏柜和专用冷藏冷冻柜(容积约300L),可存放生鲜食材、调味品及餐具。区域设独立温控系统,避免食材交叉污染。
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企业信息
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